Dva supermoderní kotle o obsahu 150 a 300l, každý s rektifikační kolonou, která umožňuje jediným průchodem zařízením mnohonásobnou destilaci kvasu, takže mnohokrát předčí klasické dvojí pálení. Můžete u nás pálit jak zkvašené ovocné mošty, tak i ovocné kvasy (kotle jsou vybavené míchadly). Elektronika zabezpečuje optimální provoz při vysoké výtěžnosti a zejména kvalitě celého zpracování. S výsledkem budete určitě spokojeni. Samozřejmě největší podíl na jakosti pálenky má vždy pečlivý výběr ovoce, které má být zdravé, bez hniloby a plísní a maximálně vyzrálé. Ale to je jen ve Vašich rukách. O zbytek se postaráme my.